Zu dem Ort Jahrstedt gehören die Ortsteile Böckwitz und Germenau. Jahrstedt wurde im Jahr 1217 erstmalig in Urkunden erwähnt, Germenau 1472 und Böckwitz im Jahre 1492. Der Freizeithof Peters hält für Tierliebhaber gern die Türen offen. Mit Freude wird man hier empfangen und kann einen Hof mit Friesen, Shetlandponys, Bretonen, Ziegen, Hunden und Katzen erleben und besonders einmalig in der Altmark ist die Rentierschule von Angelika Peters. Das Naherholungsgebiet "Knicken", der Biohof Meyer-Roschau und die Fischräucherei Apmann sind fest in das Ortsbild verankert. Grenzlehrpfad, Europastein und das Landwirschaftliche Museum befinden sich im Ortsteil Böckwitz.
Die Gaststätte "Ohreklause" bietet mit seinem Bierlokal und der Terrasse hungrigen Gästen die Möglichkeit wieder Kraft zu tanken (siehe auch "Essen & Trinken")